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本文目录

1. 红烧喜头的法红做法
2. 喜头鱼怎么弄给宝宝吃

红烧喜头的做法

买鱼的时候让鱼店老板杀好，拿回家洗净 ，烧喜斩下鱼头 ，头鱼去除骨血，家常黑膜，做法牙都要去除干净，大全葱姜放入捣蒜器捣碎，红烧加少量温水浸泡
。

滤出料渣 ，倒入鱼头内 
，加少量盐胡椒粉料酒腌制半小时
，锅烧热 ，倒入凉油 ，均匀的撒上少许盐
，放入一些蒜头煎制，喜欢吃的可以多放一些。

鱼皮朝上下锅煎定型后
，轻晃锅，确保鱼头不粘锅，开大火，沿锅边烹入酱油，少许老抽
 ，少许料酒 ，放入一个八角加适量水
，加胡椒粉，白糖，醋 ，大块葱姜。大火烧开转中火 ，炖十五分钟，大火收汁。出锅

喜头鱼怎么弄给宝宝吃

喜头鱼学名就叫鲫鱼，成鱼重约0.5千克左右。吃法：1，一斤左右的红烧2，半斤左右的煮鱼汤
，3，2-3两的先用盐腌制，后炕着吃
。以上3种吃法各有特色，其中第二种营养最高。

关于红烧喜头鱼家常做法，红烧喜头鱼家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。